🌍 గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డు
జపాన్లోని టాయో రైస్ కార్పొరేషన్ తయారు చేస్తున్న “Kinmemai Premium” బియ్యాన్ని గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్ అధికారికంగా “The World’s Most Expensive Rice”గా గుర్తించింది.
💰 ధర
ఈ బియ్యం ధర సుమారు US$109 (దాదాపు ₹9,000 – ₹9,200 / కిలో).
సింగపూర్లో ఆన్లైన్ ద్వారా 6 ప్యాకెట్ల సెట్ (ప్రతి ఒక్కటి 140 గ్రాములు) రూపంలో కూడా విక్రయిస్తున్నారు.
⭐ ప్రత్యేకతలు
Rinse-free – వండే ముందు కడగాల్సిన అవసరం లేదు.
బియ్యంలో ఉన్న బ్రాన్, జర్మ్, సబ్-అల్యూరోన్ లేయర్ ఎక్కువగా కాపాడబడతాయి.
వాక్స్ లేయర్ మాత్రమే తొలగించబడుతుంది.
వండిన తర్వాత రుచి, మృదుత్వం, సౌందర్యం కోసం ప్రత్యేకమైన ప్రశంసలు అందుకుంది.
🌾 ఉత్పత్తి విధానం & ఫార్ములు
ఈ బియ్యం Niigata, Nagano, Gunma, Kumamoto, Gifu వంటి జపాన్ ప్రఖ్యాత ప్రాంతాల నుండి సేకరించిన రకాల మిశ్రమం.
ఉత్పత్తి దశలు:
- చేతితో జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేసిన గింజలు.
- దాదాపు ఆరు నెలల పాటు flavour-aging చేసి రుచిని మెరుగుపరచడం.
- టాయో రైస్ కార్పొరేషన్ rice-buffing టెక్నాలజీ ద్వారా వాక్స్ పొర మాత్రమే తొలగించి, మిగతా పోషకాలు నిలుపుకోవడం.
